Рецепт вкусного и остренького сала. Для маринада нужна вода, соль, сахар, лавровый лист, перец и шесть кусков свиного бока. Сало нужно нарезать на куски, залить маринадом и оставить на 12 часов. Затем сало нужно вынуть из маринада, очистить от шестьи и обсыпать специями. Готовить на сковороде до готовности.